Forell rom 500g

Forellrom är rom från olika laxfiskar. Forell är inte ett namn på någon art, utan ett samlingsbegrepp om laxfiskar.

På samma sätt som med löjrom tvättas, avvattnas och lättsaltas rommen. En ganska arbetsam process. Forellrom är rödare och kornen är större jämfört med löjrom.

Smak: Tydligt salt, smakrik, karaktärsfull, mer fisksmak än löjrom. En delikatess.

Fryst

Hållbarhet 18 månader