Hjort mix 3 kg

Hjort mix lådan innehåller (ryggbiff, fransyska, innanlår, ytterlår, rostbiff och filé.

Hjortköttet har en mildare viltsmak om man jämför med exempelvis älg.

En av det finaste kött vi har att erbjuda från svenska skogar. Tillagas enklast att bryna köttet och lång-tempa på låg värme till rätt innertemperatur på 52-57 grader. Serveras med potatis, rostade rotfrukter och en god svamp eller rödvinsås.

Hjort mixen levereras vakuumförpackat och fryst.