Ren Souvas

Souvas

Souvas – speciellt kallrökt renkött från lokal samer i Tornedalen. Rökt på traditionellt sätt i en rökkåta av lokala samer.

Fakta om produkten

Lättsaltat, kallrökt och putsat renkött i bit. Av fransyska/innanlår, direkt vaccumförpackade och infrysta efter rökning. Rökning och saltning är traditionella och hantverksmässiga metoder för att behålla smak och hållbarhet över lång tid.